Le 5 juillet, 2009……une date que je n’oublierai jamais…..une soirée intense, riche en expérience, chargée d’émotion, et sur le moment, plein de déception.
Avant de vous expliquer pourquoi en vous donnant mon retour (à voir le billet “2ème Partie : Dom “For One Night Only” chez Zoé….l’avis du Chef”) sur cette soirée inédite, je voulais partager avec vous (ceux qui y ont participé, et ceux qui n’ont pas pu) les photos que j’ai (pour certaines merci à Yannick….notre babysitter et aussi notre plongeur “for one night only”) qui vous permettent de revivre le 5 juillet et les jours précédents……enjoy !
On était bien chez Zoé, et pour cela je remercie Frédéric, Agnès et Mustapha (leur cuisinier d’habitude).
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La cousine de Monique (qui était en cuisine avec moi) travaille pour LE fournisseur des légumes et fruit aux palaces, restaurants étoilés, etc. Elle et ses collègues se sont très bien occupés de nous quand nous sommes allés à Rungis pour choisir nos légumes et fruits. Un grand merci.
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C’est toujours un plaisir d’acheter mes légumes chez Joël Thibault au marché d’Alma sur l’Avenue Président Wilson. Chez lui j’ai pris les petits légumes pour la queue de boeuf (carotte “crayon” et betteraves en botte) et les courgettes (pour le spaghetti de courgette avec le homard). Un homme passionné.
Ces photos me font du bien parce qu’elles m’ont permis de me rendre compte que malgré les imperfections de ma prestation, vous vous êtes bien amusé et il y avait des bonnes choses dans l’assiette. A très bientôt pour la suite……