Chef’s Diary

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October 4, 2007

au revoir….my leaving email at work…(in french)

Category: Français, Switching JobsUser ImageDom – 10:56 pm

Bonjour à tous,

vous savez depuis longtemps que Cap est reconnu comme étant “le leader” en tout ce qui concerne “la transformation”……et voila l’opportunité de vous présenter une belle histoire d’un projet de “Transformation” qui commence avec une Réunion de Lancement demain à 17hrs, au bar Globetrotter (aucun intérêt en lui-même, c’est tout simplement le bar le plus proche) qui est en bas et à droite de la Tour Coeur Défense.

Je vous explique…..

Pour la plupart d’entre vous, l’histoire de mon départ pour suivre une formation de cuisine (CAP de Cuisine) de 7 mois est déjà connue.

Pour ceux qui ne sont pas au courant, je pars en Congés Individuel de Formation avec un financement (en tout cas, moitié financé / moitié congés payés ou sans solde) par le Fongecif d’Ile de France. Je vais passer 7 mois à apprendre cuisiner comme vous - les Français(es) - dont la moitié du temps sera à l’école (Collège Georges Méliès 19ème Paris), et l’autre moitié en cuisine au resto “La Fontaine Gaillon” (http://www.la-fontaine-gaillon.com/).

Vu que je pars dans le contexte d’un CIF, je ne quitte pas Capgemini…..je prends une petite pause (je ne me reposerai pas, d’ailleurs, parce que le métier de cuisto est très loin de reposant !!), avant de revenir au tour du début de mai 2008. A ce point-là, je referrai le point avec Bruno et Christian, et je verrai si je voudrais continuer à cuisiner à plein temps / mi-temps ou si les études de cadrage / réponses aux appels d’offre / propositions de belles architectures BI / présentations des points forts-faibles de la solution “machin truc” m’ont trop manqué….je vous laisse parrier sur où j’en serai d’ici 7 mois !

Donc, sachant que demain sera ma dernière journée chez nous avant le début de la formation lundi prochain, je voudrais vous proposer de fêter et partager ce moment autour d’une bière (je suis avant tout un anglais !!) au bar Globetrotter à partir de 17hrs.

Je ne proposerai aucun “cucumber sandwich” / “tartines à marmite” / “jelly trifle” / “légumes cuites à l’anglaise” / “bacon and eggs”…désolé. Pour ces belles choses-là il faudra attendre 3 ou 4 ans avant l’ouverture de mon resto “Entente Cordiale” qui proposera une fusion des cuisines française / anglaise…..;-)

A demain peut-être ?

Cheers, Dom*
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Dominic Quirke / Capgemini France / Technology Services Industry and Distribution
Senior Consultant BI CRM/BI - BI2

Office: +33 01 49 67 52 45 / Mobile: +33 06 76 99 75 79
www.fr.capgemini.com

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P Please consider the environment and do not print this email unless
absolutely necessary. Capgemini encourages environmental awareness

*(l’anglais au 35ème qui parle avec un accent, pour ceux qui ne me connaissent pas !)

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out of the frying pan and into the fire……

Category: English, Switching JobsUser ImageDom – 10:55 pm

Tomorrow being my last day at work before switching “codes”, I’m starting to get myself into the frame of mind of next week.

Went to get my knives, spoons, scissors, whisk, etc….today at “Lejeune’s” at Asnières…an anonymous industrial estate…a bit like the place where I learnt to drive back in Newcastle ! As I walked out of the shop, carrying in one hand my briefcase with my portable pc inside (my consultant tools), and in the other, my knife case…..the 2 trades, one alongside the other….a bit odd, but a good feeling.

I wrote my “farewell” email today at work - 6 years with the same employer…something that I’ve never done, and I’ve only got good things to say about Cap, in fairness to them. I’ve been challenged every year for 6 years..let’s see,

+ yr 1 : Jade arrives, struggling with French, tough project with crappy team at Aventis
+ yr 2 : Noé arrives, good first mission with Bruno and Antoine (who sadly killed himself this year), disaster with Carrefour, meet the Holos team, start running seriously (1h26 for 20k)
+yr 3 : MicroStrategy at Carrefour, team leader at EDF (work my cock off), Paris Marathon (3h40, bolloxed up due to 3 wks solid work and no training before the marathon!), married my lovely wife
+ yr 4 : France Telecom team leading again, back to EDF and then off to BMS to begin my Pharmaceutical period…also did the 3 day Gastronomy Cookery at Grégoire Ferrandi
+ yr 5 : whole year at BMS, working my bollox off, team leading / project leading…good stuff, 1000€ bonus, start my “high level consulting” career with mission at Société Générale
+ yr 6 : high level consulting and business development year, trying to get MicroStrategy business going and seemingly starting to succeed, successful 3 months consulting for NOB-BI…..and now starting my training, and more importantly starting a new, challenging and personally much more satisfying career - I hope….in fact, I’m keeping Darren in mind who also made a break for it (in his case into the publishing world) out of the IT comfort zone, and now he’s in a senior position after a year or 2 of making it work….good on the lad. I’m also keeping Monique in mind, she who did last year what I am starting this year (even went to the same Restaurant for her practical placement)…she’s off on her own adventure, trying to get her own place set up…..a very interesting 2 years ahead of us both, I think.

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