Chef's Diary » recipies – sucré / sweet http://www.chefsdiary.com A Trainee English Chef in Paris Thu, 11 Mar 2010 15:52:20 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.6 en hourly 1 “Bread and Butter Pudding” à la Citronelle et Curcuma, huile de Coriandre http://www.chefsdiary.com/archives/688 http://www.chefsdiary.com/archives/688#comments Mon, 30 Nov 2009 15:07:31 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/?p=688 http://www.chefsdiary.com/archives/688/feed 1 Dom “For One Euro Only” – Ganache au Chocolat et poudre de Clémentine, Salade de Clémentine et Estragon http://www.chefsdiary.com/archives/680 http://www.chefsdiary.com/archives/680#comments Tue, 24 Nov 2009 23:09:45 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/?p=680 http://www.chefsdiary.com/archives/680/feed 2 Ananas rôti dans un bouillon froid de pastèque épicée http://www.chefsdiary.com/archives/530 http://www.chefsdiary.com/archives/530#comments Tue, 08 Sep 2009 21:12:23 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/?p=530 http://www.chefsdiary.com/archives/530/feed 2 Bouillon de Poulet thai sur pâtes Udon, Madeleines à l’orange avec une glace à la cardamome et citron rôti http://www.chefsdiary.com/archives/516 http://www.chefsdiary.com/archives/516#comments Wed, 02 Sep 2009 21:27:54 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/?p=516 http://www.chefsdiary.com/archives/516/feed 3 Risotto à la Vanille avec Pruneau Poché dans son Jus http://www.chefsdiary.com/archives/154 http://www.chefsdiary.com/archives/154#comments Wed, 14 May 2008 15:46:07 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/?p=154 http://www.chefsdiary.com/archives/154/feed 0 Happy Birthday Noé !!! http://www.chefsdiary.com/archives/134 http://www.chefsdiary.com/archives/134#comments Mon, 28 Apr 2008 19:22:41 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/archives/134 http://www.chefsdiary.com/archives/134/feed 0 Tarte Tatin à la Rhubarbe avec son caviar de thé à la rose http://www.chefsdiary.com/archives/127 http://www.chefsdiary.com/archives/127#comments Sun, 06 Apr 2008 22:20:24 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/archives/127 http://www.chefsdiary.com/archives/127/feed 0 Méringue Citronnée sur une Sablé de Prunes, avec sa réduction safranée http://www.chefsdiary.com/archives/113 http://www.chefsdiary.com/archives/113#comments Wed, 26 Mar 2008 10:57:22 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/archives/113 http://www.chefsdiary.com/archives/113/feed 5 Steamed Sticky Treacle Pudding with Mascarpone and Vanilla cream http://www.chefsdiary.com/archives/103 http://www.chefsdiary.com/archives/103#comments Mon, 18 Feb 2008 21:27:42 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/archives/103 http://www.chefsdiary.com/archives/103/feed 0 CAP Cuisine class at Le Zephyr, Paris – prepare a menu for 15 at 20€ a head http://www.chefsdiary.com/archives/80 http://www.chefsdiary.com/archives/80#comments Sun, 16 Dec 2007 22:14:53 +0000 Dom http://www.chefsdiary.com/archives/80 http://www.chefsdiary.com/archives/80/feed 0