Comments on: La fin de l’année 2007 - chefs diary…….le bilan

By: Olivier

Olivier — Wed, 13 Feb 2008 20:04:26 +0000

Salut Dom,

Après quelques recherche, j’ai retrouvé ton site web.
Ca me fait plaisir d’avoir de tes nouvelles et je vois que la transformation de Consultant en cuisinier est bien partie. Je te soutiens à fond dans cette voie et j’espère de tout coeur qu’elle aboutisse.
Même si tu as des doutes, c’est normal et c’est déjà énorme d’avoir franchi le pas. Beaucoup de personne en rèvent mais ne le font pas.
Je pense que tu est bien parti, d’autant plus que ta démarche me semble très bien structurée pour y arriver.

Je voulais te souhaiter une très bonne année 2008 à toi et ta famille et t’envoyer tous mes voeux de réussite dans ton projet. Maintenant que j’ai l’adresse de ton site je le consulterai plus souvent.

A très bientôt,
Olivier

By: bb

bb — Thu, 03 Jan 2008 19:43:10 +0000

hello dom’ !
je viens de découvrir ton blog , tout ça à l’air vraiment vraiment passionnant, et on a hâte de découvrir tes nouveaux talents de cuisinier après ces quelques mois de formations !!!! vivement que vous veniez dans notre région , vivement que tu puisses créer le lieu dont tu parles !
alors à très très bientôt
… et puis aussi une très belle année 2008

Benjamin ( et Katell et Lucy et Capucine )

By: adam quirke

adam quirke — Thu, 03 Jan 2008 13:22:11 +0000

need some english

By: Franck

Franck — Wed, 02 Jan 2008 12:39:30 +0000

Salut Dom !

Je suis ravi de lire que tu es content de ton année…Il faudrait être difficile pour ne pas l’être quand on lit ton parcours !
Ce petit message pour te souhaiter une très belle année 2008 pour toi et tes proches. Puisse cette année te rapprocher de tes idées gastronomiques les plus belles !

Cheers,
Franck